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固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明,在100℃時,溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%;而奶粉等蛋白型黃芪豆?jié){粉受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響質(zhì)量。





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來樣加工:客戶看中廠家的產(chǎn)品,要求廠家按照此產(chǎn)品定制研發(fā)一款類似的。但也不外乎這個產(chǎn)品是客戶以前與別的廠家合作生產(chǎn)的。
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固體飲料加工廠
固體飲料的特點是產(chǎn)品為顆?;蚍蹱睿跍厮杏辛己玫娜芙庑?,營養(yǎng)成分比“液體”飲料更加豐富,且包裝簡易、攜帶運輸方便。